Trattoria il compagono - イル・コンパーニョ Trattoria il compagono - イル・コンパーニョ

評判のシェフが
腕を振るう「弓豚」が
メインのイタリアン

石岡市の東隣、小美玉市にあるイタリア料理店「イル・コンパーニョ」は、市内外から多くの客が訪れる人気店です。オーナーシェフの守中成顕さんは、東京のイタリア料理の名店でシェフを務め、縁あってこの地に店を開いた方。茨城の四季折々の食材を吟味して「弓豚」と共に提供される料理が、至福の時間を届けてくれます。

Trattoria il compagono イル・コンパーニョ

  • 〒319-0123 茨城県小美玉市羽鳥2966
  • tel.0299-56-5432
レストラン中台 レストラン中台

老舗洋食店の
シェフが認める「弓豚」と
魅力溢れる料理

土浦市初の洋食店として昭和13年創業以来、多くの食通に愛され続ける「中台」の厨房に立つのは、三代目シェフの中台義浩さん。食材を追求する目は地場に向けられ、土浦市の「飯村牛」と共に「弓豚」を高く評価してくださり、メインの食材として扱っていただいています。食材の魅力を生かすため伝統の味を継承しつつ、洋食の垣根を超えたメニューも提供され、楽しむことができます。

レストラン中台

本格四川厨房 炎神 本格四川厨房 炎神

「弓豚」の上質な甘味を
生かした四川料理の
数々に出会う

水戸市駅南の本格四川料理厨房「炎神」は昼夜を問わず多くの客で賑います。オーナーシェフの辰口和敏さんは食材の生産者の想いに向き合い、メニューを考え用意してくださる方。手をかけて育てた「弓豚」の魅力を多彩な料理で表現してくださる一方で、「弓豚」の希少部位などを使った料理にも意欲的に取り組み、提供していただいています。

本格四川厨房 炎神

石岡地区

Chez Yanagisawa シェ やなぎさわ

Jonnnobi Bar じょんのびバル

  • 茨城県石岡市府中1-10-11
    ホテル・ソーシャ内
  • Tel.0299-56-7770

Birdland バードランド

Pizzeria Trattaria Leprotto レプロット

伊太利亜厨房 KUU クー

Yasato de toreta
Restaurant トレタ

㐂作

割烹川魚料理 いづみ荘

酒肴亭 夛加木

居酒屋 夢あかり

和処 さぶ

呑喰処 花のれん

日本そば 一成

猪口才

和牛焼肉・酒家 椿姫苑

焼肉 石岡苑

里山カフェ ゆいてらす

土浦・つくば・牛久地区

Cuban Bar 寿造BAR

Wine & Sake TIPSY ティプシィ

  • 茨城県土浦市真鍋1-18-1小松屋ビル2F
  • tel.029-875-3444

食彩厨房 和煦

炭火や SHINGO

  • 茨城県つくば市研究学園5-13-11MYU-MYU2F
  • tel.029-893-4686

お持ち帰り処 仲々

手打ちそば 一石

水戸地区

ゆばの里 真慈庵

  • 茨城県水戸市泉町1-6-1
    京成百貨店9階レストラン街
  • tel.029-232-8422

Grill Italian Animato アニマート

酒房 ゆう

梵珠庵